안녕하세요.
오늘은 인기가 좋은 새우몰 3가지 제품의 사용 후기들을 소개합니다.
제품 사진과 솔직 후기 글을 읽고 좋은 제품 구매하시길 바랍니다!
(첫번째 제품) 새우몰 얼큰 동태탕 세트
(판매가격) 7,200원
( 상품 대표 이미지 ) 
새우몰 얼큰 동태탕 세트 Best 후기 !
(후기 건수) 293개 상품평(전체보기)
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
동태찌게는 새우몰 셋트
세번째구매
동태큰거통째로 한마리
고니와 알 큰거몇개 엄청 싼거죠
단젊은 새댁들은
손질 철저히 해서 끓이세요
그래야 냄새안나고 참동태부드럽고 맛이굳
동태째개 큻이기 ~**
제일중요한것 비늘을 감자칼로
깨큿이제거 이게 동태맛에관건입니다
내장에있는 핏물제거
내장안 시커먼막제거
지느러미제거
꼭 냉동상태에서 씻으시면 흐느적 거리지안안아서 비늘제거 쉬움
다시국물 낸다
다시국물에 물을약간섞는다
그래야 시원함
여기양념한봉넣는다
국물을넉넉히 하고싶으면
양념첨가한다 (고추장 된장반스푼 고추양념다대기)
즉석고추양념다대기 만들기( 고추가루 3스푼액젓 한스푼 마늘한스푼 설탕반스푼 간장한스푼미리섞는다)
다시국물 먼저끓을때 씻은 동태와
같이양념넣는다 한소금끓으면 대파듬뿍 마늘 한스푼 후추 생강가루 넣코 간을보면 최고에 맛이된다 무우도첨가
맛나게 뜨큰하게 드세요
( 후기 사진 )
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐
흰누리 동태 사다가 끓여 먹어보니 비교되요
새우몰 동태보다 내장 등 손질도 좀 되있고
살도 많고 가격도 훨씬 좋았는데, 막상 찌개를
끓여보니 생선은 정말 머리가 없어서인지~
고니, 알이 다 빠져서 그러는건지~
아님 신선함의 차이인건지 정확히 모르겠지만
하여간 확실히 탕은 새우몰께 훨씬 맛있네요
국물이 시원하고 한냄비 그냥 다 먹었는데~
새우몰꺼로 다시 시서 먹어야 하나봐요~ ^^
고니라 그러나요? 내장은 별로 안 즐기는데~
고니가 꽤 많이 들었네요 끓이고 다 버려요
알은 딱 2개 들었네요 맛있게 잘 먹었고요
머리까지 그대로 다 넣고 1.2Kg 채웠나봐요
그런데 머리째 푹 끓여서 그런지 하여간
맛있는 무 하나 다 짤라넣고 아주 시원하게
국물 맛은 맛있게 잘 먹긴 했네요 ㅋㅋㅋ
그런데 내장 등 손질 하나도 안하고 와 짜증~
아내가 손질하면서 짜증 팍팍 내네요 ㅠ.ㅠ
ㅋㅋㅋ 알만 따로 사려고 했더니 컥 키로로 파네요
또 알은 비싸군요 음 고민이 좀 되네요 ㅋㅋㅋ
( 후기 사진 )
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
요 며칠 쿠팡에서 로켓배송 로켓와우에 빠진 철없는 주부입니다. 생물을 배송으로 구입해보기는 처음입니다.
성격탓에 내눈으로 보기전엔 망설여지는 품목이었는데
꼼꼼하게 진공포장되어 양념소스까지 함께 스티로폼에 담겨져서
담 날 대문앞에 예쁘게 찾아왔지 말입니다.
날씨탓이기도 하겠지만 꽁꽁얼은 상태여서 흡족했습니다.
배송도 무척 빨라 하루만에 도착했구요.
로켓품목이 아니었는데 예정일보다 이틀이나 빨리 보내주셨답니다.♡♡
큰 동태가 머리포함 다섯조각이 들어있었구요, 대구알과 대구고니가 적당하게 담겨 함께 욌습니다.
제일 기분 좋았던것은 제가 이 동태 매운탕에 의문의1패를 당했다는겁니다.
비린내를 낼수있는 아가미와 내장을 제거해주고 깨끗하게 동태를 손질했주었습니다.
로켓으로배송된 무우를 큼직하게 썰어 바닥에 두둑하니 깔아주고,손질한 재료들을 올린후 보내주신 양념장을 넣고 물도 1리터정도 부어주고(싱겁게 먹는 편임.) 끓을때 혹시나해서 생강가루를 조금 넣고 끓여습니다.(쑥갓이 없어서 아쉬웠음)
마지막에 두부를 넣어 휘리릭 끓여서 푸짐하게 저녁상 메인메뉴로 차려놓았습니다.
남편이 비린음식과 매운맛을 선호하지않기에 염려스러웠는데 냄비가 바닥이 보일때까지 국물을 여러번 떠서 드시더라구요.
입맛에 맞아 다행이라고 생각했는데 식사후에 "원래 동태탕은 별로 좋아하지 않았는데 그 동안 먹어보던 동태탕 중 최고였어.잘먹었어, 땡큐."
라고 하시는거예요.
덕분에 남편은 과식을 하게 되었지만 기분은 좋았어요.
저는 이렇게 보내주신 양념장에 보기좋게 KO당했답니다.
적당히 매운맛에 무우가 넉넉히 들어가서인지 시원한 국물맛이 제 입맛에도 좋았답니다.
딱 하나 아쉬운것은 동태살이 부드럽지 않고 다소 뻣뻣한(?)질감이어서 식감이 좀 거슬렸다는겁니다.
하지만 가격과 알찬 재료구성에 너무 만족스러웠고 양념장에 별을 왕창드리고 싶습니다.
담에 또 구매해서 먹을겁니다.
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
겨울엔 얼큰한동태탕 굿~~~♡
이제품
세번째 구매에요
작년요맘때 셋트 상품구매해서
온식구가 넘 맛나게 잘먹었거든요
다른 야채별로 안넣고 호박하고 양파 대파
다진마늘 만넣으시고
여기 양념장 들었어요
이것만 넣으시고 조선간장 한스푼 넣으시면더욱좋아요
없으시면 멸치다시다로 조금넣으세요
고추가루 한스푼 시원한 얼큰함을 좋아하신다면
청양고추 몇개넣으시면 끝납니다
전텃밭에서 청양고추 따서
잘게썰어 냉동시켜놓고 겨울 내내 탕에넣으 면
시원얼큰하거든요
참 ***
중요한건데요
꼭 동태 비늘을 감자깍는칼로 깨끗히 제거 하셔야만
동태탕에서 다먹도록 비린내가 안납니다
꼭요
그럼 아무리 실력없어도
맛나요 제가장담합니다
추후 요리사진올려드릴게요
그럼추운겨울 뜨끈한 동태탕으로
몸보신 하시길 바라며~~~♡
( 후기 사진 )
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
악ㅜㅜ 동태 손질 안된건지 몰랏옹ㅜㅜ
손질할줄 몰르는뎅 힝ㅜㅜ
다음에 검색해서 냉동동태손질하는법 보고 그대로 따라햇음
대가리는 버렷음
징그러워ㅜㅜ
도저히 못하겟옹ㅜ
쑥갓 콩나물 무 땡초 다진마늘 대파 고추가루 등등
더 추가해서 한 냄비 끓엿어여ㅋ
쑥갓이랑 무는 꼭꼭 넣어야함
( 후기 사진 )
(두번째 제품) 새우몰 손질 쭈꾸미 1kg 사장님이 정말 싱싱하다고 전해달래요
(판매가격) 10,900원
( 상품 대표 이미지 ) 
새우몰 손질 쭈꾸미 1kg 사장님이 정말 싱싱하다고 전해달래요 Best 후기 !
(후기 건수) 524개 상품평(전체보기)
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
쭈꾸미 짜장 한번 드셔보세요~ 난리납니다~^^
포장 아주 꼼꼼히 잘 해주셨어요~
녹아서 오겠지~…. 라고 생각했는데,
아이스박스를 개봉 하니까 냉기가 확~~
나오내요~…^^
그만큼 꼼꼼히 잘 해주셨습니다~!!
가스오부시도 같이 주문했는데
아이스박스를 1,2층으로 나눠서 가스오부시를 위에 포장해 주셔서 하나도 습기가 안찼어요~^^
너무 감동이었 습니다~!!
손질도 꼼꼼히 잘 되어있구요~
따로 손질 할 필요가 없을것 같은데요~^^
그래도 소금이나 밀가루로 한번쯤은 새척해 주시는게 좋겠죠~??
국내산 쭈꾸미는 주로 뻘밭에서 사냥을 하기 때문에 빨판에
이물질이 많지만, 수입산 쭈꾸미는 모래밭에서 생활을 하기 때문에 빨판이 깨끗합니다~
쭈꾸미는 1년생 으로서 여름에 태어나서 엄청난 식성의 먹방을 과시하면 배를 채우고 늦봄에 알을 낳고 죽습니다~
그러기 때문에 약9월 정도 부터 낚시를 시작하는데, 9,10,11.12월 까지가 가장 연하고 맛있는 시기입니다~
가장 식욕이 왕성한 시기이기 때문에 눈에 보이는건 다 먹죠~
그래서 라면에 넣고 끓이면 내장에 들어있는 모든 먹이에서 우러나는 육수가 천연 조미료인 샘이죠~
실제로 내장을 열어보면 작은 새우, 조개, 물고기, 모만가지 별의 별것이 다 있습니다~
하지만 이것은 내장 손질은 다 되어있지만
늙어도 호랑이는 호랑이라구요~^^ㅋㅋ
몸통에서 우러나는 그 육수가 있습니다~^^
그리고 연하고 쫄깃하고 맛있어요~
낚시하고 모자르면 앞으로 무조건 새우몰 입니다~!!!!ㅋㅋ
쭈꾸미는 볶음도 좋고 다 좋지만,
뭐니뭐니해도 진정한 갑 중의 갑은 쭈꾸미 라면이죠~!!^^
원래 가을에 쭈꾸미 낚시를 해서 냉동고에 꽉꽉 채워놓고
1년을 먹는데, 지난번에는 어획량이 조금 딸리고
가격도 비싸서 냉동고에 비축량이 조금 모자랐어요~ㅠ ㅠ
쭈꾸미라면 끓일때는 신라면과 진라면이 맛있어요~^^
그리고 종종 짜장라면에도 넣어 먹죠~
짜장라면으로 할때는 오뚜기 짜장면이 좋습니다~^^
방법을 알려드리면요~
얼린쭈꾸미니까 냄비에 물과 쭈꾸미를 넣고
끓이면 쭈꾸미가 녹습니다~ 그럼바로 건져네고
면과 스프를 모두 넣고 끓이다보면 국물이 점점 쫄아들면서
짜장처럼 됩니다~
그럼 쭈꾸미를 다시 넣고 비비듯이 볶아주고
마지막으로 고추기름을 한바퀴 둘러주면 끝~!!
중독성 심합니다~^^
( 후기 사진 )
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
맛있어요~^^
새우몰에 동태알, 고니, 낙지등등 한꺼번에 주문해서
해동해서 씻고 소분해서 냉동실에 보관했어요.
쭈꾸미가 싱싱하고 양도 4명이 쭈꾸미볶음해서
한끼 맛있게 먹을수 있는양이예요.
저는 반나눠서 2명이 먹을양만 볶음으로 만들었어요.
먼저 끓는물에 쭈꾸미 데쳐서 냉수에 헹궈준후
매콤하게 먹는걸 좋아해서 고추장 조금에
주로 고추가루를 많이 넣어서 만들었고
양파, 양배추, 대파, 마늘넣고 볶다가
참기름, 통깨 넣어서 마무리해주니
매콤한 낙지볶음으로 맛있는 저녁식사가 되었네요^^
깨끗하게 손질되어 있어서 편하게 만들어 먹었어요~
( 후기 사진 )
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
손질이 넘 잘되있어서 요리해먹기 편하네요
★쭈꾸미를 먹어본 후기★
두번째 구매했어여
저번에 맛있게 잘먹었던터라서 믿고 또~
워낙에 해산물을 좋아라해서 가족들모두가
다시한번 맛있게 또 먹고싶어서 시켰는데
역시 깨끗이 잘 손질되어왔네여
내장도 깨끗이 씻겨있구요
눈도 떼어져있어서 크게 막 손볼때가 없을정도로
손질을 잘해주셔서 아주 맘에 들어여
그래도 제 나름 밀가루로 한번 씻고
소금으로 또 한번 소독하듯 제 방식으로 씻었어여
여튼 손질 못하신 분들에겐 아주 깨끗한 상태로
오니까 크게 신경 안쓰셔도 좋아여
크기는 큰편은 아닙니다
저번보다 쫌 작은듯도 합니다만
착한가격이고 맛도 좋아서 쿨하게 다 패쓰입니다
갯수는 23개가 들어있었습니다
국산은 아닌 태국산 쭈꾸미입니다.
그래서 알이 차있거나 하진 않습니다..
국산 쭈꾸미 애호가님들중 머리에 가득한
알밥의 느낌을 선호 하실분들이 계실듯하여서
살짝쿵 말씀해드립니다
그래도 볶음용으론 적당해여
저희는 매콤한맛을 추구하는터라서
청량고추를 넉넉하게 넣고 야채넣고 알싸한 맛으로
해먹었습니다…사진첨부 했으니 살펴주세여
쭈꾸미는 피로회복에 좋구요
숙취해소에도 도움을 준다고 합니다
뇌건강과 다이어트에도 좋다하네여
항암효과도 있고..
스테미너에 좋은건 다들 아시는 이야기죠
타우린성분이 시력보호 효과에 도움을 준다고하니
힘나는 쭈꾸미 드시며 봄철 입맛을 돋구어 보실겸
한번 구매하셔서 드셔보세여..
아참 쭈꾸미는 돼지고기와 궁합이 잘맞는거 잘 아시죠
그냥 볶으셔도 좋지만 삼겹살 조금넣고 해드시면
더 맛나여…
저희집도 양념 해둔 돼지고기가 있어서
오늘 오자마자 바로 해먹었어여…
몸에 좋은 효능이 많은 쭈꾸미 드시며
건강도 챙기시구요
저의 개인적인 견해가 들어간 후기니까
참고만 해주시구여
알뜰구매에 작은 도움이 되시길 바래봅니다.
( 후기 사진 )
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
쭈꾸미 상태도 좋고 맛있네요..재구매해도 후회없을듯해요
★쭈꾸미 솔직 구매후기★
오늘같이 비오는 날엔 매콤한 요리가 땡기는데
띵똥… 초인종 소리가 반가웠던 타이밍!
첨엔 4월24일 배송으로 떳는데 하루 먼저 왔네여
마침 매콤요리가 땡기던 찰나기에
바로 펼쳐보았습니다…
1키로 12450원으로 구매했어여
와우! 새우몰 사장님이 정말 싱싱하다고 전해달라고하더니만
상태 굿!! 손질 매우 잘되있네여…
눈도 읍고 내장도 없고 넘넘 좋은 쭈꾸미 상태에
기분업 되어 씨익~ ^—^
구매후기에 냄새가 나신단분부터 호불호 후기가
적혀있어서 다소에 망설임이 있었지만
그래도 해산물 좋아하는 저희집은 극복하리라 믿고
구매했는데…역시 물건은 받아봐야 평가하져
그런 염려는 쓸때없는 기우였네여
쪼꼼 아쉽다면 요새 쭈꾸미철이기에
머리에 알이차서 맛나는 철인데…
흠..이건 국산이 아니라 그런건지…..
원산지 태국산이라고 합니다
알이 꽉찬 그런건 하나도 없었긴 했습니다
그래도 상태 양호한 쭈꾸미라 요리해보니
맛은 좋아서 쿨하게 용서됩니다..
갯수를 세어보니 20개가 들어있어여
크기는 좀 작은것부터 들죽날죽이긴한데
큰 크기는 아니지만 볶음용으론 딱 적당합니다
본격적으로 맛있게 볶아서 낮에 넘넘 맛있게
두 아이들과 먹었답니다
사진첨부로 대신합니다( 참조해주세여~^^;)
킹왕짱 맛에 엄지척하며 울 애들이 완전 좋아라했네여
평소 해산물 요리를 즐기는터라서
제가 쫌더~~맛나게 해두긴 했어여..ㅋ
여러분도 매콤 쭈꾸미가 땡기시면
한번 구매해보세요
내일은 쭈삼으로 해먹으려고 절반은 남겼어여…
쭈꾸미에 영양적 성분은 여러분도 어느정도 아시져?
쭈꾸미는 저칼로리이면서 필수아미노산이 풍부하여 다이어트에 좋다고 합니다
3~5월이 제일 맛있고 제철 이라고 하니 많이 드셔보세요 !!
낙지&쭈꾸미에 들어있는 타우린은
시력회복, 당뇨병 예방, 피로회복에 도움이 됩니다.
쭈꾸미는 불포화 지방산과 DHA를 함유하고 있어
담석용해, 간장의 해독기능 강화, 혈중콜레스트롤치 감소, 혈압정상화, 근육의 피로 회복등에 좋은 타우린이
다량 함유되어 있어 건강음식이라 할수 있네요
가족 건강도 챙기시고 맛있는 쭈꾸미로
봄철 입맛도 확 잡아 보시는건 어떨까여?
( 후기 사진 )
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
신선하고 손질이 되어와서 너무 좋아요
오래만에 주꾸미가 먹고 싶어서
쿠팡에서 쭈꾸미 1kg을 구매했어요!
로켓프레쉬 제품은 아닌데
싸고 후기평도 좋아서 구매했지요~
배송은 한 이틀 정도 걸렸고 손질 주꾸미여서
따로 손질할 필요가 없어서 좋았어요.
싱싱한 주꾸미 뭐해먹을까
고민하다가 집에 있는 대패삼겹살을 이용해
쭈꾸미대패삼겹살 볶음 해먹기로 결정!
초간단 쉬운 쭈꾸미 대패삼겹살 볶음
재료 : 주꾸미, 대패삼겹살 /
양파, 콩나물 (숙주도 괜찮음)
양념 : 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 간장, 청양고추, 물엿
1. 주꾸미를 소주 또는 우유에 담가 놓는다.
2. 양파를 먹을만한 크기로 썰어 놓는다.
3. 우유에 담가놓은 주꾸미를 꺼내서 찬물에
헹군 뒤 냄비에 대패 삼겹살, 양념을 넣고 볶는다.
4. 양파를 넣는다.
5. 요리 완성 직전 콩나물을 넣어주고 살짝만 볶아준다.
보통 양념 만들때 고추장, 고춧가루, 간장,
다진마늘 요것만 넣어도
맛있는 양념장 금방 뚝딱 만들지요.
대패삼겹살과 주꾸미를 먼저 양념과
함께 볶아준뒤에 양파를 넣고 끝마무리에
콩나물을 넣으면 아삭 아삭한
콩나물 식감을 유지할 수 있지요~
동생이랑 밥 각자 두그릇씩은 먹은 것 같아요~!
쭈꾸미 1kg 양도 많고 신선해서 완전 만족!!
다들 맛있는 식사하시길 바랄게요.
( 후기 사진 )
(세번째 제품) 새우몰 알탕용 명란 900g
(판매가격) 12,600원
( 상품 대표 이미지 ) 
새우몰 알탕용 명란 900g Best 후기 !
(후기 건수) 353개 상품평(전체보기)
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
푸짐한 알탕~ 맛있는 알탕~ 배터지게 먹어요~
11/15일 구매, 11/17일 받음. 구매가격 12,600원.
소분일 2020년 11월 10일, 유통기한 22년 2월 23일.
자주 사먹는 명란이예요.
알탕 좋아해서 자주 주문하는데요.
이번에도 알과 고니 그리고 새우까지 5만원 넘게 주문해서
무배로 잘 받았구요. 조금 녹아서 왔지만, 상태 좋아요.
알 한팬과 곤이 두팩은 물에 담궈 해동하구요.
나머지는 냉장고에 잘 넣어놨어요.
오면서 조금 녹은 상태라 3시간정도 되니 완전해동되네요.
소금물에 흔들어 잘 씻고 이물질 걸러내고 채반에 받쳐
물기빼고 곤이와 함께 냄비에 담고 소스한팩 넣고
물 900ml넣고 야채는 냉장고 뒤져 무와 양파, 대파 넣고요.
고추가루 한스푼 넣었어요. 얼큰하게 먹으려구요.
미나리나 쑥갓 넣으면 제대로인데 이번에는 그냥 했구요.
안넣어도 워낙 소스가 맛있어서 알탕 맛있게 먹었어요.
푸짐하니 한솥 끓여서 식구들 원없이 먹었구요.
소스만 있으면 맛내는데 어려움 없으니 번거롭지도 않아요.
국물보다 알이 많아 정말 맛있게 먹었구요.
부드럽고 포실포실 입안에서 풀어지는 맛이 일품이예요.
계속 재구매 중이구요.
이거 사먹고 나서 알탕사먹으로 음식점 안갑니다.
가성비도 좋고 맛은 더좋고.. 진짜 푸짐해요.~
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
알탕~ 외식?? 노노~ 이젠 알탕은 집에서 손쉽게~~
5/7일 아침 주문, 5/9일 오후도착, 구매가격 12,600원
소분일 2020년 4월 17일, 유통기한 소분일로부터 12개월,
가정의달 연휴가 껴서 그런지 오전에 결제했는데
당일출고가 안되고 담날 출고 해서 5/9일 받았어요.
여기서 여러번 주문해 먹었는데 포장이 정말 완벽해요(1번사진)
각이라도 맞춘듯 주문한 여러 물품들이 차곡차곡 예쁘게
아이스박스에 담겨서 왔어요. 처음부터 한박스에 들어있던것처럼요.
새우물 박스 열때마다 자동으로 감탄사가 흘러나와요.
문득 이걸 포장하시는 담당직원분은 어떤분일까 궁금하기도 하구요.ㅋㅋ
이번 주문은 명태알 2팩, 고니 4팩, 라면꽃게 3팩, 매운탕소스 2팩..
이렇게 주문하니 5만원을 넘겨 무료배송으로 배송비도 절약했구요.
알탕 2번 끓여먹고 꽃게는 양념게장 만들어 먹으면 딱 좋아요.
배송이 많이 밀렸는지 평소보다 조금 늦게 받았는데요.
날씨가 더워져서 혹시나 녹아있으면 어쩌나 싶었는데
하나도 안녹고 딱딱하게 얼린 상태로 잘 도착했어요.
우선 명태알 1팩과 고니 2팩은 녹으라고 냉장실에 넣어놓고
나머지는 냉동실에 차곡차곡 정리해서 넣어놨어요.
냉장실에서 해동하려니 시간이 걸려 상온에 몇시간 놔두었어요.
알들이 부피가 있어서 속까지 녹으려면 꽤 시간이 걸려요.
덜 녹은 상태에서 분리하다 보면 알들이 깨지고 부서져서
세척할때 유실이 많이 되요. 최대한 알을 원형 그대로 유지하기 위해
속까지 녹을 정도로 놔두려면 상온에 4~5시간 방치해야 해요.
상대적으로 고니는 덩어리가 작아서 빨리 녹아요.
다 녹은것 같으면 볼에 알들을 쏟아 부어서 살살 풀어주며
붙어있는 것들을 분리해줘요. 소금을 조금 넣은 물에 살살 헹궈주며
세척하는데요. 이때 실핏줄이나 다른 이물질을 꼼꼼히 제거해줘요.
최대한 물살도 약하게 해서 알들을 조심스럽게 다뤄야 해요.
이렇게 서너번 세척과정을 거친뒤 채반에 건져놓아 물기를 빼요(3번사진)
지난번엔 덜 녹은 알들을 억지로 떼어내고 씻느라 유실이 많았는데
이번에는 거의 유실 없이 완벽하게 모양을 갖춘 알들이 준비되었네요.ㅎㅎ
곤이도 같은 방법으로 세척해주는데 이번 곤이들은 자잘한게 너무 많네요.(4번사진)
작게 잘려져 있어서 그런가.. 명태 간 같은 다른 이물질들도 더러 들어있었구요.
색깔도 약간 검은빛 나는 것도 제법 섞여 있어서 좀 그랬네요.
곤이도 서너번 세척해서 채반 건져 물기를 빼주어요.
다음은 알탕에 들어간 야채 재료들을 손질해요.(5번사진)
우선 무를 조금 두껍게 나박나박 썰어줘요. 요즘 무가 제철이라 달고 맛있네요.
콩나물도 한줌 씻어서 준비하고, 양파 작은거 1개 썰어서 놓고,
미나리도 한줌 깨끗이 씻어서 적당한 길이로 썰어놔요. 대파도 적당히 썰어놓구요.
요즘 미나리가 제철인데 향기도 좋고 해물요리엔 미나리가 잘 어울려요.
모든 재료 준비가 끝나면 커다란 냄비에 무를 바닥에 깔고 그위에 콩나물을 넣어요.
그리고 명태알과 곤이를 넣어요. 울집은 알탕을 좋아해서 주재료를 많이 넣고
푸짐하게 끓여 먹는데요. 28cm 깊이 있는 냄비에 가득 차네요.(5,6번사진)
그위에 양파 썰은거, 대파를 넣고 새우몰에서 구매한 매운탕 소스 한팩을 넣어요.
마지막으로 물 900ml정도 넣어주고 가스불을 켜요.(7번사진)처음엔 센불에 끓이는데요.
넘칠수 있으니 뚜껑을 열고 끓여요. 또하나 콩나물이 들어가서 뚜껑을 열었다
닫았다 하면 비린내가 날수 있으니 처음부터 열고 조리하면 이런 걱정 안해도 되요.
부글부글 끓어서 거품이 올라오면 일부 제거해주고요. 중불로 낮춰서 뭉근하게 끓여요.
한 20~15분정도.. 내용물이 많으니 끓이면서 주걱으로 잘 저어서 내용물이
잘 어우러지도록 해주시구요. 간은 딱히 안봐도 소스 한팩에 물 900ml면 딱 적당해요.
알과 곤이가 잘 익었으면 마지막으로 미나리를 넣어요.(9번사진)
미나리 향이 죽여줘요. 역시 생선이나 해물요리엔 미나리가 들어가야해요.
이렇게 해서 무와 콩나물이 들어간 시원한 알탕이 완성되었어요.
미나리까지 들어가서 향긋한 봄냄새와 바다냄새가 식욕을 자극하네요(10번사진)
보글보글 끓는 알탕 동영상도 올렸으니 나중에 확인해보세요.
아마도 군침이 저절로 도실꺼에요.ㅋㅋ
어제저녁 한솥 끓여놨는데 아침에 보니 거의 다먹고 무와 콩나물만 조금 남아있네요.
밤새 왔다갔다 하면서 식구들이 많이들 드셨나봐요.ㅎㅎ
명태알 한팩, 곤이 2팩이면 정말 많은 양인데.. 울집식구들은 알탕을 너무 좋아해요.
이렇게 집에서 저렴한 가격에 손쉽게 해먹을수 있으니 밖에서 절대 못먹어요.
요리 똥손도 마법소스 매운탕 소스만 있으면 음식점 저리가라 할정도의 맛을
낼수 있으니 여러분들도 도전해보세요. 아마도 알탕 별거 아니네 하며 웃으실거예요.
저도 그랬거든요. 알탕 같은건 음식점에서 먹는거라 생각했었는데
이렇게 집에서 간단하게 요리하고 푸짐하고 먹을수 있을거라 상상도 못했거든요.
새우몰 벌써 네번째 주문인데 이제 정기적으로 한달에 한두번 주문할것 같아요.
식구들도 아주 만족해하구요. 음식점에서 먹으면 비싼 알탕을 원없이 먹어봤다고
행복해 하는 식구들을 보면 얼마나 기분 좋은지 몰라요.
5만원 이상 구매하면 무료배송이니 이것저것 구매하시고 배송비도 절약하시구요.
울집은 알탕재료를 주로 구매하는데 다른 해산물들도 많더라구요.
꼼꼼한 포장, 완벽한 배송에 믿고 주문하셔도 되구요.
외식안하고도 식구들끼리 단란하고 행복한 한끼도 좋구요.
집에 손님올때 집들이때도 푸짐한 메인 메뉴로도 손색이 없어요.
여러분도 당장 도전해 보세요.~
신선한 알과 곤이, 마법소스가 여러분을 일류 쉐프로 만들어 드릴거예요.ㅎㅎ
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
알탕이 이렇게 쉽게 되나니~ 아무나 할수 있는 알~탕~
새우몰에서 3번째 구매중~ 완전 단골됐어요.
갑자기 식구들이 알탕 먹고 싶다고 해서 주말이 꼈지만,
금요일 주문하고 토요일 낮에 배송받았네요.
먹을거 앞에 두고 못참는다고 오늘 아침 당장 알탕을 끓였어요.
새우몰 매운탕 양념소스만 있으면 다른건 다 필요없어요.
콩나물도 무도 없었지만, 대파와 양파, 말린표고, 미니새송이만 넣고
명란 한팩, 곤이 한팩, 코다리 반팩 냄비에 넣고 물 900ml투하~
이게 넣은것 전부예요. 추가 양념 하나도 안했는데 맛있는 알탕이 완성~
원없이 알도 건져 먹고 곤이도 건져먹고 명태 코다리도 한점 입으로 쏙~
일요일 아침부터 포식을 했네요. 많이 먹었더니 졸려요~ㅋㅋ
울집 4식구 배터지게 먹고도 반은 남아서 이따 점심때 올킬하려구요.
명태알이 덩어리가 크고 꽝꽝 얼어있는 상태라 해동시간이 좀 길었지만,
포슬포슬하니 입에서 톡톡 터지는게 제법 맛있어요.
이렇게 먹다보니 음식점에서 알 몇개 안들어간 밍숭밍숭한 알탕은 거들떠도
안보게 되구요. 식구들도 집에서 먹는 알탕이 맛있다고 노래를 불러서
살짝 귀찮기도 하지만, 뭐~ 마법의 매운탕 소스가 있으니~ ㅎㅎ
이렇게 저는 알탕에 관하여는 울집에서 맛집도 울고가는 전설적인 쉐프(?)가 되고…
비어가는 냄비를 보면서 가족들이 맛있게 먹어주니 이보다 더한 행복은 없네요.
재구매 의사 당연히 있구요. 두팩씩 샀는데 이것도 조만간 해치울듯 해요.
냉장고를 모두 알탕재료 채우고 싶지만, 평범한 서민이라 과잉지출은 부담되고..
무배기준인 5만원어치씩 꾸준히 구매하려구요.
알탕 좋아하시는 분들 얼른 얼른 주문하세요. 매운탕 양념소스 꼭 추가구매하시구요.
요리 못하는 똥손도 요리장인의 금손으로 만들어줘요.
제가 장담합니다.~ 여러분도 훌륭한 요리사가 될수 있다니까요~~ㅎㅎ
( 후기 사진 )
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
알탕재료는 새우몰에서~~ 정말 본전 뽑아요~~
2/25 주문, 2/26 오후2시 받음, 구매가격 : 12,600원 x 2팩
소분일 19년 12월 17일(유통기한 소분일로부터 12개월)
새우몰에서 두번째 구매예요.
지난번 구매해서 먹어보고 너무 맛있어서 이번에는 왕창 주문했어요.
5만원이상이면 무배라 알탕재료뿐 아니라 꽃게와 코다리까지 시켰어요.
배송은 주문당일 발송해서 다음날 점심 좀 지나서 받았구요.
아이스박스에 차곡차곡 꼼꼼하게 담겨서 잘 배송되었어요.
아이스팩 1개 들어있었는데도 녹지 않고 잘 도착했구요.
두팩을 주문했는데 모양이 조금 다르더라구요. 한개가 유난히 작아보이는 듯…
하지만 무게로 포장했을테니 믿고 한팩만 우선 해동시켰어요.
워낙 꽝꽝 얼어있는 상태라 받자 마자 봉지째 물에 담가 놓았구요.
6시쯤까지도 속까지는 덜녹아 떼는 과정에서 알이 부서져서 손실이 조금 많았어요.
소금물에 살살 흔들어 여러번 씻어주고 검은 실핏줄(?)이나 이물질도 제거해주고요
채반에 건져 물기를 어느정도 제거해주면 준비 완료~
곤이도 마찬가지로 잘 씻어서 준비해주고요. 콩나물 씻고, 무 나박썰어서 준비하고
양파 대파도 썰어 놓고요. 커다란 냄비에 바닥에 무와 콩나물을 깔고 알과 곤이를
넣고 대파 양파를 넣어요. 여기 새우몰에서 산 매운탕 소스 한팩을 모두 넣구요.
물을 900ml정도로 맞춰 넣으면 간이 딱 맞아요.
다른거 정말 1도 안들어가도 음식점 알탕보다 맛있게 만들수 있어요.
매운탕 소스가 정말 마법소스예요.
집에 말린표고버섯이 있어 몇조각 넣었구요. 한소끔 끓은뒤 느타리버섯도 넣었어요.
끓이면서 올라오는 거품은 중간중간 걷어 주고요. 중간에 재료가 잘 섞이도록
주걱으로 저어주고 한 30~40분정도 끓이시면 완성돼요.
양이 엄청나요. 명란 한팩과 고니 한팩인데 냄비 한가득 알탕이 완성됐어요.
5식구가 먹고도 남을 만큼 엄청난 양이예요.
알도 너무 크지않고 야들야들하니 맛있구요. 곤이도 정말 맛있어요.
국물도 시원하구요. 정말 배터지게 먹었어요.
식구들도 맛있다고 하니 아무래도 여기 새우몰 단골 될것 같아요.
조만한 한팩 남은 것도 마저 해먹고 또 사러 올께요.
판매자님이 정말 자부심 가지고 좋은 상품만 파는 것 같아요.
알 좋아하시는 분들은 고민하지 마시고 무조건 구매하세요.
매운탕소스랑 같이 구매하세요.
음식못하는 사람도 쉐프로 거듭날수 있어요.ㅎㅎ
( 후기 사진 )
(구입후기)
(평가) ⭐⭐⭐⭐⭐
가성비 끝내줍니다.~ 탱클탱글 맛있어요~~
주문일: 2월11일, 도착일: 2월12일 오후2시30분경, 택배사: cj대한통운
소분일: 2019년12월17일, 유통기한: 소분일로부터12개월(미개봉시)
포장상태: 아이스박스 + 젤얼음팩1개
로켓프레시로 알탕 밀키트를 많이 사먹었는데 상대적으로 알이 적어서
알만 파는 곳을 검색하다가 이곳에서 구매하게 되었어요.
상품평도 좋고 가격도 괜찮았구요. 미국산.. 러시아산… 뭐가 다를까 했는데
가격이 많이 차이나기도 하고 미국산도 맛있다는 평이 압도적이라 구매했어요.
2월11일 12시 좀 못되어서 주문했는데 담날 오후2시반에 상품 수령했어요.
명태알, 곤이, 매운탕소스 이렇게 주문했는데 배송도 엄청 빠르네요.
아이스박스에 얼음팩과 같이 포장 잘되서 왔어요.
꺼내보니 꽝꽝 얼은상태로 잘 배송되었어요.
빨리 해먹고 싶어 상품사진도 못찍고 그대로 해동을 시작했어요.
진공포장채 볼에 물을 담고 알과 곤이를 넣고 해동했어요.
저녁 6시쯤 되니 거의 녹아서 진공포장을 풀고 소금물로 여러번 세척했어요.
양이 어마어마해요. 개중에는 터진 알들이 있어 세척과정에서 흐트러져서
버려지는 알들이 좀 있었어요. 그것빼고는 선도 좋고 알도 탱클탱글하고 좋네요.
사이즈는 크지 않아도 작고 올망졸망한 알들이 가득이예요.
서너번 행궈서 채반에 건져놓고 냄비에 다시팩2개정도를 넣고 육수를 우렸어요.
양념소스를 넣을거니 그냥해도 되겠지만, 보리새우 다시마 들어있는 다시팩을
사용하면 더 맛날것 같아요. 냄비는 24cm 전골냄비에 하려고 했는데
양이 어마어마해서 24cm 깊은 냄비에 하기로 해요.
우선 무를 넙적하게 썰어 몇조각 넣고 콩나물 한줌, 그위에 알과 곤이를 모두
넣고 양파 반개, 느타리버섯, 새송이버섯, 대파 어슷썬것을 넣고 매운탕 소스 1개를 부었어요.
소스를 얼마나 넣어야 할지 몰라 2개 샀는데 양념이 진해서 1개만 넣어도 충분해요.
물은 800ml정도 넣으라고 했는데 측정하지 않아서 잘모르겠지만,
5번째 사진처럼 재료가 잠길만큼만 부었어요. 끓이다가 싱거우면 추가양념하려구요.
이렇게 모든재료를 쏟아붓고 무작정 끓였어요. 처음 간은 맹숭맹숭했어요.
밀키트처럼 쨍하는 맛은 아니어서 걱정했지만, 끓이면서 점점 맛있는 알탕이 되어가요.
알도 탱글탱클, 곤이도 탱글탱클… 국물 색도 나쁘지 않았어요.
울집은 짜게 먹는 타입은 아니어서 그런지 소스 한팩으로도 냄비 한가득을 끓였는데
싱겁지 않고 간이 딱 맞았어요. 다른 부가재료 없이 그냥 냉장고에 있는 남은 야채들만
넣고 끓였는데도 근사하고 푸짐한 알탕이 완성되었어요.
알도 푸석거리지 않고 부드럽고 곤이도 퍼지지않고 맛있었어요.
와사비 간장 만들어 찍어먹으니 일식집 부럽지 않네요.
저녁에 4식구가 포식을 했는데요. 그 많은 알과 곤이를 다 먹어치웠네요.
정작 요리를 한 저는 식구들 맛있게 먹는 모습에 양보하느라 몇개 먹지도 못했어요.ㅋㅋ
양념소스도 하나 남아있고 담번엔 더 많이 시켜 냉동실에 넣어두고 먹어야겠어요.
요리초보도 별다른 양념없이 매운탕소스 하나만 넣고도 그럴듯한 맛을 낼수 있어서 좋구요.
정말 원없이 알탕을 먹어봤는데 가격대비 상품의 질도 좋아서 계속 재구매할것 같아요.
좋은제품 팔아주신 판매자님께도 감사드리고요, 다른분 상품평도 도움 많이 되었어요.
아직 고민하고 계신분이 계신다면 무조건 드셔보세요. 절대 후회하지 않으실꺼예요.ㅎㅎ
( 후기 사진 )
[이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 받을 수 있습니다. ]